Purple Theme

Selamat pengantin Baru Yati.Yati menempah kek coklat + buttercream dgn bertemakan warna purple.Pada mulanya puas juga aku memikirkan warna purple yg dikehendaki oleh yati.katanyan warna purple nak ke warna pink....emmm..mcmmana tu ye.Kalau nak dibuat warna sebegitu ke atas kek ni,puas juga aku memikirkannya.At last aku mengambil keputusan utk mevariasikan warna kek ini dgn warna based purple dengan kuntuman roses berwarna pink.Thanks a lot yati :D

Purple Theme

Hantaran cuppies bertemakan purple colour ini ditempah oleh Yati,Tanah Merah.Selamat Pengantin Baru Yati & Dzul.Semoga bahagia hingga ke akhir hayat.

Happy Birthday Aqiem

Edible cup cakes ini ditempah oleh farah dari Pengkalan Chepa..Untuk adiknya yg tersayang.Hope Aqiem happy dgn cup cakes yg diletakkan edible image gmbrnya tu.

Gold+ White Theme

Hantaran cuppies

Hantaran Cuppies ni ditempah oleh Farah ,adik kepadaIrah.Terima kasih Farah.Kepada Irah,Selamat Pengantin Baru pada 14hb Mac 2010.

SeLaMaT PeNgAnTiN Baru Adli & Ida

Selamat pengantin baru Adli & Ida.Sebenarnya Adli ni rakan sekerja husband ku..sama-sama berkhidmat bawah RS di Tanah Merah.Sewaktu nak membina kek 2 tingkat ni banyak benar rintangan dan cabaran yg aku lalui.Lebih-lebih lagi dunia baruku dlm bidang membuat kek ni.Aku terpaksa meminjam mixer dan oven dari kakak iparku memandangkan majlis diadakan di Hulu Langat,tapi semua barang-barangku di kelantan.Nak mengangkut mixerku dan oven ku yg sebesar peti sejuk 1 pintu satu hal pulak.Dengan pakaian kami anak beranak dah penuh 1 kembara.Nak tak nak,kena la pinjam jugak.Ikutkan aku dah terbiasa dengan mixerku,dgn kuasa kudanya..h!hi!..aku tidak perlu bersusah payah untuk memukul adunan sehngga kembang,tetapi dengan handmixer kakak iparku,aku terpaksa mengerah tenaga memukul adunan sehingga kembang.Naik kebas tanganku ini.hahaha..nak dijadikan cerita aku terpaksa menyuruh suamiku menolongku memukul adunan tersebut.maklumlah,tenaga lelaki ni lg power dari kita..Thanks cayang....ada talent nak jd chef tu...

Pandangan atas kek

Kek 2 tingkat bertemakan warna hijau pucuk pisang

Majlis Perkahwinan penuh adat istiadat tentera ,perkahwinan bawah pedang'sword barrel'

Kedua-dua mempelai dgn berpakaian serba putih,nampak segakkan....

Majlis memotong kek..taraa..tgkla hasil ku ini....potong kek pakai pedang giteww...

Jejaka tampan ditengah-tengah tu siapa yerr.....boleh berkenalan???
Haa...nak tau...tu la suamiku yg tersayang.....amboi!mkn sedap nmpk....

Kepada kedua-dua mempelai,semoga Bahagia sehingga keakhir hayat dan bina rumahtangga kalian dengan berlandaskan quran&sunnah untuk melahirkan keluarga yg sentiasa dirahmati Allah S.W.T.

Coklat order

loose real choc di request oleh my loyal customer...abg rin,su & mus...actually they are my ex officemate di SME pada suatu ketika dulu..hi!hi!...Kebetulan bulan Feb ni aku di KL,so dorang pun request choc real ni.Bukan senang nak buat chocolate ni kalau xde ilmu didada....kalau silap temper,silap haribulan tak jadi.Lagi-lagi coklat real ni..nak menemper coklat ni pun nak kena guna tenaga yg secukupnya..kalau sesiapa yg bercadang utk menguruskan lengan mereka yg tebal dan berisi tu,menemper coklat real ni salah satu exercise yg sgt bagus....ahakss....
Selalu saya ingatkan pd mereka yg belajar homemade choc dgn dzyan,Harga jual choc real lebih mahal berbanding choc compound...Tapi kenapa ye????hmmmm....sebabnya,Harga sekilo coklat
real RM20 keatas dan coklat compound RM13-17 bergantung pd Brand coklat tersebut.
Pd kawan2..thanx sbb give support pdku.

Kelas 23 Feb

Niza ni kerja kat legal firm,tp rajin ikut kelas homemadechoc ni...katanya anak-anaknya memang 'hantu coklat'.Kalau pergi pasaraya tak sah kalau tak beli coklat cadbury yg size besar utk anak-anaknya.lagipun katanya skrg ni nak beli coklat bnyk bnda yg perlu diambil perhatian.Lagi2 bab kandungan yg digunakan.Samada halal ataupun tidak.Alhamdulillah ,kalau semua org berfikiran mcm niza.kadang-kadang tu org islam kita memandang remeh bab-bab halal haram ni.Kalau beli makanan terutamanya makanan ringan,main sambar je apa yg ada.Seelokeloknya tengoklah dulu kandungan makanan dan tanda halal di plastik makanan tersebut.Takut benda tak elok jadi darah daging kita dan anak-anak.Nauzubilahhiminzalik....minta dijauhkanla kita dengan bnda2 yg haram.

Apa yg bestnya,niza ni cukup peramah orgnya.Balik je dari kelas coklat,aku dpt sms dari niza..'yanie,dah ada org beli coklat.'wah!biar betul niza ni...baru je belajar dah ada customer.Esoknya dpt sms lagi dari niza...'yanie dah ada org tempah coklat'.Seronok rasanya bila student kita bersungguh-sungguh belajar dan nmpk hasilnya.Org kata tak sia-sia ilmu yg dicari.
Semoga niza terus berjaya..Good luck niza...

Kelas 21 Feb di Klang

Gambar ni diambil ketika kelas coklat diadakan di rumah adik Rokiah di Sg Bertih,Klang .
Hah..yg baju merah tu la Rokiah,hampir sebulan gakla dia membuat temujanji dgnku untuk membuat kelas diklang.At last,Alhamdulillah,segala niat dan janji telah pun dilaksanakan.Mulanya risau jugak takut tak dpt tunaikan hasrat Rokiah,maklumlah aku skrg ni dah stay di Kelantan,balik rumah parents di KL kalau ada hal ataupun suamiku terpaksa kerja diluar kawasan utk tempoh yg lama.Kebetulan minggu ni suamiku ada perlawanan rugby di kedah 2 minggu,so kenala balik KL.

Apa2 pun family Rokiah sgt sporting dan happening.So lps ni boleh la terus buat bisnes coklat pulak yer...