Cara nak licinkan buttercream

Hari ni tahap kerajinan yg luar biasa aku mencari-cari tip di dalam dunia masakan/baking di internet.jeng..jeng...tiba-tiba terjumpa tip cara nak licinkan buttercream yang sememangnya bukanlah kepakaranku ...So,i'm sure most of bakers outside there looking for the tip how to get smooth buttercream..huwa...haa..haa..(Oh!My English)....tiba2 je terspeaking london...

Jom!Check it Out...

Bahan yg diperlukan :

-paper towel/kertas tisu
-nozel #18
-icing bag
-paddle fondant
-spatula
-Air Panas

Dengan menggunakan icing bag & nozel #18,picit buttercream seperti di atas.

Sebelum tu kenalah sapu nipis krim untuk cover/hilangkan serdak2 kek tu...

 picit keliling kek sampai habis

 Kemudian,ambil spatula rendamkan dalam air panas ye (tak mo air yg suam2 kuku tau..air yg PANAS).

lps rendam tu,ambil spatula & lap kering spatula .kemudian terus licinkan buttercream mcm biasa.

 licinkan sampai habis yee...

 Kemudian ambil paper towel, tekan2 & ratakan bhgn atas kek menggunakan jari.

lepas tu,ratakan tepi kek menggunakan paddle fondant dengan paper towel

 Dengan menggunakan nozel #18 picitkan krim di bhgn atas pula.

 Dengan mengunakan spatula yg direndam dgn air panas,ratakan bhgn atas kek

Dengan menggunakan paper towel & paddle fondant licinkan bhgn atas.

Tekan secara lembut ratakan krim.

akhirnya...tadaa....

licinkan...

Lepas ni jom kita pakat dok buat cara mcm ni..nmpk licin mcm guna fondant je...